Digitavolo ® Il menu digitale per i professionisti della ristorazione.&nbsp;<a href=\"https://laravel.com/docs\">Documentazione e manuali</a>Scarica il manuale per un corretta gestione di Digitavolo. Leggi la nostra documentazione di utilizzo, non ricordi come di fa qualcosa? non ti preoccupare ti possiamo aiutare usando i dati del nostro customer service.<a href=\"/assets/files/manuale-digitavolo.pdf\">Scarica manuale di utilizzo</a>&nbsp;<a href=\"https://laracasts.com\">Customer Service</a>Ha bisogno di aiuto? scrivi una mail a <a href=\"mailto:info@digitavolo.com\">info@digitavolo.com</a> o chiama il seguente nr. <a href=\"tel:+393331031221\">+39 333 1031221</a>. Dal lunedi al sabato (10:00 alle 20:00). Il nostro team di esperti è pronto per risolvere ogni singolo Vostro problema.&nbsp;

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<ul><li>1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)</li><li>2 Crostacei</li><li>3 Uova</li><li>4 Pesce</li><li>5 Arachidi</li><li>6 Soia</li><li>7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)</li><li>8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)</li><li>9 Sedano</li><li>10 Senape</li><li>11 Semi di sesamo</li><li>12 Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a notes 10 mg/kg o 10 mg/litro)</li><li>13 Lupini</li><li>14 Molluschi</li></ul>

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Titolo Card Menu

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Descrizione Card Menu

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Titolo Pagina Prenotazioni

Bombino bianco, Montepulciano, Pinot nero 
12,50 % IN VOLUME

GRAN CUVEE XXI' METODO CLASSICO BRUT - D'Arapri

50% Montepulciano , 50% Pinot Nero. 
13% in volume

ROSE' METODO CLASSICO BRUT - D'Arapri

100% Bombino bianco 
Puglia IGT 
12% in volume

BRUT 24 MESI - Pisan Battel

Bollicine Pugliesi

52% Chardonnay, 48 % Pinot noir 
Champagne AOC 
12,5% in volume

DOM PERIGNON VINTAGE BRUT - Maison Dom Perignon

50% Chardonnay,45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier 
Chmpagne AOC 
12,5 % in volume

"BELLE EPOQUE 2014" -  Perrier Jouet

61% Pinot Noir, 39% Chardonnay. 
Champagne AOC 
12% in volume

BOLLINGER "la grand année 2014" - Maison Bollinger

50% Pinot Nero ,50% Chardonnay 
Champagne AOC 
12% in volume

EDITION n°04 EXTRA BRUT (2006) "COLLECTION PRIVEE"  - Sylvie Moreau

50% Pinots Noirs, 50% Chardonnay 
Champagne AOC 
12% in volume

EDITION n°06 EXTRA BRUT (2012) "COLLECTION PRIVEE"  - Sylvie Moreau

100% Pinot noir 
Champagne AOC 
12% in volume

BOLLINGER "PN TX 17" (BLANC DE NOIR) - Maison Bollinger

42% chardonnay,36% pinot nero, 22% pinot meunier 
Champagne AOC 
12,5 in volume

COLLETION 243 - Louis Roederer

45% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier. 
Champoagne premiere cru AOC 
12,5% in volume

BRUNO PAILLARD PREMIERE CUVEE EXTRA BRUT - Maison Paillard

100% Cardonnay 
Champagne AOC 
12% in volume

"VINTAGE 2014" GRAN CRU BLANC DE BLANC -Bonnaire

55% Chardonnay/30% Pinot nero/15% Pinot meunier 
Champagne AOC 
12% in volume

AYALA BRUT MAJEUR - Maison Ayala

60% Chradonnay - 40% Pinot noir 
Champagne AOC 
12% in volume

ROSE' - Bonnaire

Chardonnay/Pinot noir 
Champagne AOC 
12% in volume

CHASSENAY D'ARCE BRUT - Maison de Vigneron

Champagne

Trento DOC 
100% Chardonnay 
12,5 in volume

GIULIO FERRARI "RISERVA DEL FONDATORE" - Lunelli

100% Glera 
Prosesso Valdobbiadene Superiore DOCG 
11% in volume

PROSECCO BRUT  "RUSTICO" - Nino Franco

Prosecco e Trento Doc

85% Chardonnay, 15% Pinot bianco 
Franciacorta DOCG 
12,5 in volume

FRANCIACORTA SATEN - Stefano Camilucci

Chardonnay 95%, Pinot Nero 5 % 
Lombardia	Franciacorta DOCG 
12,5% In Volume

FERGHETTINA BRUT - Ferghettina

Bollicine Lombardia (Franciacorta)

100% Moscato bianco. 
Puglia IGP 
13% in volume

"MACCONE" - Donato Angiuli

100% Verdeca. 
Salento IGT 
13,5 in volume

VERDECA "ASKOS" - Masseria Li Veli

Malvasia bianca/Chardonnay 
Salento IGT 
13% In volume

"LUNA" Bianco Salento IGT - Conti Zecca

100% FIANO 
Salento IGT 
13% In volume

" VASU' " - La Scacchiera/Luigi Serracca Guerrieri,

100% malvasia bio (macerato) 
Salento IGT 
12% in volume

"GIRO DI BOA" (Macerato) - Tenuta Macchiarola

100% Verdeca biodinamico 
Salento IGP 
12% in volume

VERDECA SALENTO 2022 (Macerato) - Tenuta Macchiarola

100% CHARDONNAY 
Salento IGP 
13% in volume

CUNTAME - CANTINA DUEPALME

90% Chardonnay 10% vitigni autoctoni a bacca biancha 
IGP Salento 
14,5% In Volume

"EDDA " -  Cantine San Marzano

100% Vermentino 
Salento IGT 
12,5% In volume

"TIMO" VERMENTINO - Cantine San Marzano

Bianchi Puglia

100% Chardonnay 
Chassagne Montrachet 1er cru controllée AOC 
13,5 in Volume

CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU "MARGEOT" - Capuano - Ferrerì

100% Chardonnay. 
Meursault AOC . 
13% in volume

MERSAULT  - Maison Olivier Chanzy

100% Chardonnay 
Bourgogne AOC 
13% In volume

POUILLY-FUISSE' - Les héritiers du Comte Lafon

100% Savagnin 
Château-Chalon AOC 
15 % vol 
Vino da conservazione può invecchiare anche più di 50 anni

CHÂTEAU-CHALON 2015 - Domaine badoz

100% Chardonnay 
Chablis AOC 
13% in volume

"L'HOMME MORTE" CHABLIS 1er Cru Vielles Vignes - Domaine D'Henri 2018

100% Sauvignon Blanc 
Sancerre 2020 
12,5% in volume.

SANCERRE "CHATEAU DE FONTAINE"-AUDON - Terroir Silex

60% Gewürztraminer 40% Riesling 
Alsace AOC 
13% in volume

GEWURZTRAMINER "LA VIGNE EN ROSE" - Vignoble du Rêveur

100% Chardonnay 
Bourgogne AOC 
13% in volume

CHABLIS - Domaine Colbois

Entre Deux Mers AOC 
52% sauvignon, 33% sémillon, 15% muscadelle 
13% in volume

BORDEAU BLANC "ENTRE DEUX MERS" - Chateau Bonnet de André Lurton

Bianchi Francia

100% Riesling 
Qualitatswein 
12% in volume

RIESLING "MAXIMIN GRUNHOUSE" SCHOLOSS TROKEN MOSEL - Von Shubert

Bianchi Germania

100% Sauvignon blanc 
FRIULI DOC 
13,5% in volume

SAUVIGNON DOC "RONCO DELLE MELE" - Venica

100% Ribolla gialla 
Venezia Giulia IGT 
11,5 % in volume

RIBOLLA 2018 (Triple A) 50 Cl - Radikon

Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo 
Venezia Giulia IGT 
14% in volume

"BRAIDE ALTE" - Livon

100% Malvasia Istriana. 
Carso-Kras Doc 
13% in volume

MALVASIA ISTRIANA CARSO -KRASS - Castello di Rubbia

100% FRIULANO 
Friuli DOC 
14% in volume

"RONCO DELLE CIME" - Venica

100% Tocai Friulano 
Collio DOC 
14% in volume

"MANDITOCAI" FRIULANO COLLIO - Livon

Chardonnay, Malvasia, Friulano 
Venezia Giulia IGT 
14% in volume

"KAPLJA" - Damijan Podversic

100% Ribolla gialla 
Collio DOC 
14% in volume

"RIBOLLA GIALLA" - Damijan Podversic

100% Malvasia bianca 
Collio DOC 
15% In volume

"MALVASIA" - Damijan Podversic

100% Ribolla gialla 
Collio DOC 
13% in volume

"RONCALTO" RIBOLLA GIALLA  - Livon

Bianchi Friuli Venezia Giulia

30% Fenile, 30% Ginestra, 40% Ripoli 
Costa D'Amalfi DOC 
14,5% in volume

FURORE BIANCO "FIORDUVA" 2021 - Marisa Cuomo

30% Fenile, 30% Ginestra, 40% Ripoli 
Costa D'Amalfi DOC 
13,5% in volume

FURORE BIANCO "FIORDUVA" 2020 - Marisa Cuomo

Bianchi Campania

100% Müller Thurgau 
Alto Adige Terlano DOC 
13 % In Volume

" TRADITION" Kellerei cantina Terlan

100% Sauvignon Blanc 
Alto Adige Terlano DOC 
13,50% in volume

" QUARZ" - Kellerei cantina Terlan

100% Gewurztraminer 
Alto Adige DOC 
15% in volume

GEWURZTRAMINER "LUNARE" - Kellerei Cantina Terlan

100% Sylvaner 
 Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC 
13,5% in volume

SYLVANER - VILLSCHEIDER

60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc 
Alto Adige DOC 
14% in volume

"TERLANER" - Kellerei cantina Terlan

100% Pinot Bianco 
Sudtirol Aldo Adige DOC 
13% in volume

PINOT BIANCO "LONGAREI - Ptfischer

Bianchi Trentino Alto Adige

100% Timorasso 
Colli Tortonesi DOC 
14% in volume

DERTHONA TIMORASSO "FAUSTO" - Vigne Marina Coppi

100% Erbaluce 
Erbaluce di Caluso DOCG 
12,5% in volume

ERBALUCE DI CALUSO "CARIOLA" - Ferrando

Bianchi Piemonte

100% Souvignon blanc. 
Marche IGT 
12% in volume

SOUVIGNON "ANIMALE CELESTE" - Stefano Antonucci - Santa Barbara

100% Verdicchio. 
Verdicchio dei castelli di Jesi DOC 
13% in volume

LE VAGLIE - Stefano Antonucci- Cantina Santa Barbara

Bianchi Marche

Chardonnay, grechetto 
Umbria IGT 
12,5 % in volume

"CERVARO DELLA SALA" - Castello della sala Antinori

80% SOUVIGNON BLANC, 20% SEMILLION. 
Umbria IGT 
12,5% in volume

"CONTE DELLA VIPERA"  - Castello della sala  Antinori

100% Chardonnay. 
Umbria IGT 
12% in volume

"BRAMITO DEL CERVO" - Castello della sala  Antinori

Bianchi Umbria

100% VERMENTINO 
 Isola dei Nuraghi IGT 
14% In Volume

CAPICHERA " VENDEMMIA TARDIVA" Sardegna

Bianchi Sardegna

100% Carricante 
Etna D.O.C. Bianco Superiore 
12% in volume

ETNA BIANCO "PIETRAMARINA" BENANTI

Carricante 70% e Catarratto 30% 
Etna DOC 
12.0% in volume

BIANCO ETNA DOC - Graci

100% Carricante 
Etna DOC 
12,5% in volume

BIANCO ETNA DOC - Cottanera

Bianchi Sicilia

100% Primitivo di Manduria 
Puglia IGT 
13,5% in volume

"ALLA FIORENTINA"  - Morella

100% Negroamaro 
Salento rosato IGP 
14% in volume

"DICIOTTO FANALI" - Apollonio casa vinicola

100% Primitivo di Manduria 
Puglia I.G.P. 
14.5 % in volume

PRIMITIVO ROSATO "MACCONE" - Donato Angiuli -

100% NEGROAMARO 
Salento IGT 
12,5 % In Volume

LA SCACCHIERA "FILIA"

100% Susumaniello 
Puglia IGT 
11,5% in volume

TORRE TESTA ROSE 2022 - Tenute Rubino

100% Susumaniello 
Salento IGP 
13% in volume

100% Nero di Troia 
IGT 
13,5 % in volume

CONTESSA STAFFA" - Antica Enotria

90% Negroamaro 10% Malvasia Nera 
Salento IGT 
13,5% in volume

ROSA DEL GOLFO 2020 - Vigna Mazzi

100% Susumaniello 
Puglia IGP 
13% in volume

"MORSO ROSA" SUSUMANIELLO - Tenuta Viglione

Rosati Puglia

2% Cabernet Sauvignon, 3% Semillon, 16% Syrah, 3% Trebbiano Toscano, 37% Grenache, 6% Mourvedre, 30% Cinsault. 
Cote de Provence AOC 
13,5% in volume