"60 MESI" METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO - Coppola

90 % Pinot NERO 10 %FIANO 
12,50 % IN VOLUME

CHIAROMONTE "METODO ANCESTRALE - Tenute Chiaromonte

Bombino bianco, Montepulciano, Pinot nero 
12,50 % IN VOLUME

GRAN CUVEE XXI' METODO CLASSICO BRUT - D'Arapri

50% Montepulciano , 50% Pinot Nero. 
13% in volume

ROSE' METODO CLASSICO BRUT - D'Arapri

Bollicine Pugliesi

52% Chardonnay, 48 % Pinot noir 
Champagne AOC 
12,5% in volume

DOM PERIGNON VINTAGE BRUT - Maison Dom Perignon

50% Chardonnay,45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier 
Chmpagne AOC 
12,5 % in volume

"BELLE EPOQUE 2014" -  Perrier Jouet

61% Pinot Noir, 39% Chardonnay. 
Champagne AOC 
12% in volume

BOLLINGER "la grand année 2014" - Maison Bollinger

50% Pinot Nero ,50% Chardonnay 
Champagne AOC 
12% in volume

EDITION n°04 EXTRA BRUT (2006) "COLLECTION PRIVEE"  - Sylvie Moreau

50% Pinots Noirs, 50% Chardonnay 
Champagne AOC 
12% in volume

EDITION n°06 EXTRA BRUT (2012) "COLLECTION PRIVEE"  - Sylvie Moreau

100% Pinot noir 
Champagne AOC 
12% in volume

BOLLINGER "PN TX 17" (BLANC DE NOIR) - Maison Bollinger

42% chardonnay,36% pinot nero, 22% pinot meunier 
Champagne AOC 
12,5 in volume

COLLETION 243 - Louis Roederer

61% Chardonnay , 21% Pinot meunier, 18% pinot noir. 
Champagne AOC 
12,5% in volume

JACQUESSON EXTRA BRUT CUVEE 745 - Jacquesson

45% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier. 
Champoagne premiere cru AOC 
12,5% in volume

BRUNO PAILLARD PREMIERE CUVEE EXTRA BRUT - Maison Paillard

100% Cardonnay 
Champagne AOC 
12% in volume

"VINTAGE 2014" GRAN CRU BLANC DE BLANC -Bonnaire

60% Chradonnay - 40% Pinot noir 
Champagne AOC 
12% in volume

ROSE' - Bonnaire

70% Pinot meunier, 30% chardonnay. 
Chmapagne AOC 
12% in volume

"PALMYRE" BRUT NATURE - Apollonis-Michel Loriot

Champagne

Trento DOC 
100% Chardonnay 
12,5 in volume

GIULIO FERRARI "RISERVA DEL FONDATORE" - Lunelli

Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero in percentuali variabili 
Trento DOC 
12,5 % in volume

TRENTO DOC RISERVA BRUT " Cantina Rotaliana Mezzolombardo"

100% Glera 
Prosesso Valdobbiadene Superiore DOCG 
11% in volume

PROSECCO BRUT  "RUSTICO" - Nino Franco

Bollicine italiane

85% Chardonnay, 15% Pinot bianco 
Franciacorta DOCG 
12,5 in volume

FRANCIACORTA SATEN - Stefano Camilucci

100% Chardonnay 
Franciacorta DOCG. 
12,5% in volume

FRANCIACORTA  Enrico Gatti Brut

100% uve bianche vino biologico non filtrato 
Franciacorta DOCG 
11% in volume

SULL'ERBA VINO SPUMANTE - 1701- Franciacorta

100% Pinot Nero 
Lombardia Franciacorta DOCG 
12,5 In Volume

FERGETTINA ROSE

Chardonnay 95%, Pinot Nero 5 % 
Lombardia	Franciacorta DOCG 
12,5% In Volume

FERGETTINA BRUT

Bollicine Lombardia (Franciacorta)

100% Fiano 
Puglia IGP 
13,5% in volume

FIANO "BOCCA DI LUPO" - Tormaresca

100% Chardonnay 
IGT 
14 % In Volume

TERESA MANARA VENDEMMIA TARDIVA  - Cantele

Varietà a bacca bianca. 
Salento IGT 
13% in volume

"UN MESE E MEZZO" (ORANGE) - Morella

100% Verdeca. 
Salento IGT 
13,5 in volume

VERDECA "ASKOS" - Masseria Li Veli

100% Falanghina 
Puglia IGT 
12,5% in volume

FALANGHINA  - Antica enotria

90% Chardonnay, 10% Fiano 
Castel Del Monte DOC 
13,5% in volume

"PIETRABIANCA" - Tormaresca

100 % malvasia bianca 
Salento IGP 
14 % In Volume

MALVASIA BIANCA "GIANCOLA" Tenute rubino

100% FIANO 
Salento IGT 
13% In volume

" VASU' " - La Scacchiera/Luigi Serracca Guerrieri,

Bianchi Puglia

100% Chardonnay 
Chassagne Montrachet 1er cru controllée AOC 
13,5 in Volume

CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU "MARGEOT" - Capuano - Ferrerì

100% Chardonnay. 
Meursault AOC . 
13% in volume

MERSAULT  - Maison Olivier Chanzy

100% Chardonnay 
Bourgogne AOC 
13% In volume

POUILLY-FUISSE' - Les héritiers du Comte Lafon

100% Savagnin 
Château-Chalon AOC 
15 % vol 
Vino da conservazione può invecchiare anche più di 50 anni

CHÂTEAU-CHALON 2015 - Domaine badoz

100% Chardonnay 
Chablis AOC 
13% in volume

"L'HOMME MORTE" CHABLIS 1er Cru Vielles Vignes - Domaine D'Henri 2018

50 % Pinot Grigio, 40% Gewürztraminer, 10% Riesling 
Alsace AOC 
15% in volume 
Vino biodinamico, senza solfiti e aggiunta di lieviti. Non filtrato.

"UN ISTANT SUR TERRE" Vin Orange Sans Soufre  -  Vignoble du Rêveur

100% Pinot Grigio 
Alsace AOC 
13% in volume

PINOT GRIS "HEIMBOURG" - Zind Humbrecht

100% Sauvignon Blanc 
Sancerre 2020 
12,5% in volume.

SANCERRE "CHATEAU DE FONTAINE"-AUDON - Terroir Silex

100% Sauvignon blanc 
Sancerre AOC Val de loire 
13% In volume

SANCERRE BLANC "LES BARONNES"- Henri Bourgeois

60% Gewürztraminer 40% Riesling 
Alsace AOC 
13% in volume

GEWURZTRAMINER "LA VIGNE EN ROSE" - Vignoble du Rêveur

100% Chardonnay 
Bourgogne AOC 
13% in volume

CHABLIS - Domaine Vocoret

100% melon de bourgogne 
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC 
12,5% In Volume

MUSCADET SEVRE ET MAINE  - Les Houx

Bianchi Francia

100% Riesling 
Qualitatswein 
12% in volume

RIESLING "MAXIMIN GRUNHOUSE" SCHOLOSS TROKEN MOSEL - Von Shubert

100% Riesling. 
Qualitateswein 
12% in volume

RIESLIN TROKEN MOSEL  - Schloss-Reinhartshausen

Bianchi Germania

50%Chardonnay, 25%Riesling,25% Scheurebe 
12,5 % in volume

BIANCO SOLERA "REVOLUTION" -  Zillinger

Bianchi Austria

100% Sauvignon blanc 
FRIULI DOC 
13,5% in volume

SAUVIGNON DOC "RONCO DELLE MELE" - Venica

sauvignon, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, picolit 
Venezia Giulia Bianco IGT 
13,5% in volume

“VINTAGE TUNINA”  - Jermann

Chardonnay e Sauvignon 
Venezia Giulia IGT 
!3,5 in volume

VESPA BIANCO - Bastianich

100% Malvasia Istriana. 
Carso-Kras Doc 
13% in volume

MALVASIA ISTRIANA CARSO -KRASS - Castello di Rubbia

Chardonnay, Malvasia, Friulano 
Venezia Giulia IGT 
14% in volume

"KAPLJA" - Damijan Podversic

100% Ribolla gialla 
Collio DOC 
14% in volume

"RIBOLLA GIALLA" - Damijan Podversic

100% Malvasia bianca 
Collio DOC 
15% In volume

"MALVASIA" - Damijan Podversic

Bianchi Friuli Venezia Giulia

100% Fiano di Avellino 
Fiano di Avellino DOCG 
14% in volume

FIANO DI AVELLINO - Guido Marsella

30% Fenile, 30% Ginestra, 40% Ripoli 
Costa D'Amalfi DOC 
13,5% in volume

FURORE BIANCO "FIORDUVA" - Marisa Cuomo

Bianchi Campania

100% Gewurztraminer 
Sud Tirol - Alto Adiige DOC 
14% in volume

GEWÜRZTRAMINER RISERVA "RUTTER" - Pfitscher

100% Sauvignon Blanc 
Alto Adige Terlano DOC 
13,50% in volume

" QUARZ" - Kellerei cantina Terlan

Bianchi Trentino Alto Adige

100% Timorasso 
Colli Tortonesi DOC 
14% in volume

DERTHONA TIMORASSO "FAUSTO" - Vigne Marina Coppi

100% Erbaluce 
Erbaluce di Caluso DOCG 
12,5% in volume

ERBALUCE DI CALUSO "CARIOLA" - Ferrando

110 % Moscato Bianco 
Moscato d'Asti DOCG 
5.5% In Volume

MOSCATO D'ASTI I VIGNAIOLI DI SANTO STEFANO - Ceretto

Bianchi Piemonte

100% Souvignon blanc. 
Marche IGT 
12% in volume

SOUVIGNON "ANIMALE CELESTE" - Stefano Antonucci - Santa Barbara

100% Verdicchio. 
Verdicchio dei castelli di Jesi DOC 
13% in volume

LE - Stefano Antonucci- Cantina Santa Barbara

Bianchi Marche

Chardonnay, grechetto 
Umbria IGT 
12,5 % in volume

"CERVARO DELLA SALA" - Castello della sala Antinori

80% SOUVIGNON BLANC, 20% SEMILLION. 
Umbria IGT 
12,5% in volume

"CONTE DELLA VIPERA"  - Castello della sala  Antinori

100% Chardonnay. 
Umbria IGT 
12% in volume

"BRAMITO DEL CERVO" - Castello della sala  Antinori

Bianchi Umbria

100% VERMENTINO 
 Isola dei Nuraghi IGT 
14% In Volume

CAPICHERA " V T" Sardegna

Bianchi Sardegna

100% Carricante 
Etna D.O.C. Bianco Superiore 
12% in volume

ETNA BIANCO "PIETRAMARINA" BENANTI

Carricante 70% e Catarratto 30% 
Etna DOC 
12.0% in volume

BIANCO ETNA DOC - Graci

Bianchi Sicilia

100% Nero di Troia 
IGT 
13,5 % in volume

CONTESSA STAFFA" - Antica Enotria

100% Susumaniello 
Salento IGP 
12,5% in volume

SUSUMANIELLO "ASKOS"  - Li Veli

100% Primitivo 
Castellana Grotte(Ba) 
12,5% in volume

PRIMITIVO "Chakra Rosato" - Giovanni Aiello(Enologo per amore)

100% NEGROAMARO 
Salento IGT 
12,5 % In Volume

LA SCACCHIERA "FILIA"

Rosati Puglia

65% mourvèdre, 35% cinsault 
Bandol AOC 
13,5 in volume

BANDOL ROSE' - CHATEAU DE PIBARNON

2% Cabernet Sauvignon, 3% Semillon, 16% Syrah, 3% Trebbiano Toscano, 37% Grenache, 6% Mourvedre, 30% Cinsault. 
Cote de Provence AOC 
13,5% in volume

PETALE DE ROSE - Chateau La Tour de l'Eveque

72% Grenache, 13% Rolle, 7% Syrah, 4% Cinsault, 4% Tibouren 
Côtes de Provence AOC 
13% in volume

"WHISPERING ANGEL" - Caves D'Esclans

Rosati Francia

Rosati Toscana

100% Negroamaro 
Puglia IGP 
14,5 % in volume

PATRIGLIONE - Cosimo Taurino

100% Negroamaro. 
Salento IGT 
14,5% in volume

GRATICCIAIA 2004 - Agricole Vallone

GRATICCIAIA - Agricole Vallone

100 % Primitivo Gioia del Colle 
Gioia del colle primitivo DOC 
16,5% in volume

"MURO SANT'ANGELO" CONTRADA BARBATTO - Tenute Chiaromonte 2014

"MURO SANT'ANGELO" CONTRADA BARBATTO - Tenute Chiaromonte 2018

100% Primitivo di Manduria 
Primitivo di Manduria DOC 
14,5% in volume

PRIMITIVO DI MANDURIA "OLD WINES" - Morella

100% Primitivo 
Puglia IGP 
16,4 % in volume

PRIMITIVO - Amm. Brandisio

100% Aglianico 
Rosso Castel del Monte DOC 
14,5% in volume

AGLIANICO PUGLIA "BOCCA DI LUPO" - Tormaresca

100% susumaniello 
Salento DOC 
15% in volume

SUSUMANIELLO "TORRE TESTA" Tenute Rubino

Negroamaro /Cabernet sauvignon 
IGP Salento rosso 
14% in volume

NERO - Conti Zecca

100% Malvasia nera di lecce 
Salento IGT 
14,5% in volume

MALVASIA NERA "ASKOS" - Masseria li veli

100% Nero di Troia 
Puglia IGT 
13,5%

NERO DI TROIA - Antica Enotria

Puglia IGP 
50% Primitivo; 50% Aleatico 
15% in volume

Donna Carlotta- Tenute Chiaromonte- vino dolce

100% Primitivo Gioia del Colle 
DOC Primitivo Gioia del Colle 
14,5% in volume