\n Gentile Utente, \n il tuo menu Digitavolo &egrave; in scadenza.\n\n\n Sarai ricontattato, nei prossimi giorni, dal nostro staff, per il rinnovo del prodotto.\n\n\n Cordiali Saluti \n Lo staff Digitavolo\n

expiration_notification

Il tuo menù Digitavolo è in scadenza

<h3>Lascia una recensione</h3>&nbsp;La Vostra opinione per noi conta.Dopo aver usufruito del nostri servizi saremo felici di conoscere il vostro punto di vista nei confronti del locale, I platti e il servizio annesso.Potete lasciare il vostro giudizio su queste piattaforme:

ssr.reviews_page

Pagina Recensioni

ssr.reviewcard.title

Titolo Review Card

La tua opinione per noi è importante. Lascia la tua recensione attraverso i nostri canali ufficiali.

ssr.reviewcard.description

ssr.infocard.title

Scopri le informazioni utili. Servizi, orari di apertura, indirizzi, mappa e link social.

ssr.infocard.description

ssr.reservecard.title

Parla con noi! Prenota un tavolo o richiedi un servizio tramite whatsapp o telefono.

ssr.reservecard.description

<ul><li>1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)</li><li>2 Crostacei</li><li>3 Uova</li><li>4 Pesce</li><li>5 Arachidi</li><li>6 Soia</li><li>7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)</li><li>8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)</li><li>9 Sedano</li><li>10 Senape</li><li>11 Semi di sesamo</li><li>12 Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a notes 10 mg/kg o 10 mg/litro)</li><li>13 Lupini</li><li>14 Molluschi</li></ul>

ssr.allergens.list

Contatta il locale tramite Telefono o chat Whatsapp

ssr.reserve_page.description

Descrizione di default pagina prenota

ssr.menucard.title

Titolo Card Menu

Scopri le nostre proposte, selezioni e prodotti. Rimani informato sulle nostre offerte

ssr.menucard.description

Descrizione Card Menu

<h3>Richiedi una prenotazione&nbsp; per un tavolo o un servizio</h3>

ssr.reserve_page.title

Titolo Pagina Prenotazioni

settings.almasantera

Settings Almasantera

{
    buttonColor: "#7D0243",
    buttonLabel: "PER BERE",
  related:[
{
  link: "https://www.digitavolo.com/almasantera/menu",
    label: "PER MANGIARE"
}
]
}

settings.almasanteradrink

Settings Almasantera Drink

{
    buttonLabel: "MENU NARDO'",
related:[{
    link: "https://www.digitavolo.com/biga24lecce/menu",
    label: "MENU LECCE"
}]
}

settings.biga24old

settings.centoporte

L’abbonamento a Digitavolo prevede&nbsp;tre tipologie di costi annuali&nbsp;in funzione del piano scelto. Puoi abbonarti scegliendo il piano&nbsp;Base&nbsp;(10€/mese) o al piano&nbsp;Pro&nbsp;(16,60 €/mese) fino ad arrivare al piano&nbsp;Full&nbsp;(23,3€/mese). (Scopri i piani) All’attivazione va calcolato il costo del&nbsp;Setup iniziale*&nbsp;120,00 € (Una tantum/solo la prima volta). ﻿﻿﻿*Il costo del setup iniziale prevede:1- La sistemazione visiva dell'account (gestione logo, foto e primi contenuti).2- La formazione all'utilizzo del software (per telefono o incontro di persona).3- La creazione grafica dei segnatavolo e gli adesivi da usare nel locale con il Qr-code personale.4- Assistenza tecnica annuale. Al rinnovo&nbsp;(dopo 1 anno solare)&nbsp;pagherete solo il costo in abbonamento del piano scelto.

ssr.acquista.content

yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Incluso lattosio

7-Latte e prodotti a base di latte

tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi

8-Frutta a guscio

Capocollo di Martina Franca IGP, crudo di Parma, burrata di Andria IGP, formaggi stagionati e confetture

Tagliere di salumi e formaggi

Selezioni di formaggi freschi e stagionati serviti con marmellata di fichi, mostarda di pera e miele.

Selezione di formaggi morbidi e stagionati

- Fetta di pane casareccio di nostra produzione, scamorza affumicata grigliata, melanzane, pomodorino confit e riduzione al balsamico 
- Fetta di pane casareccio di nostra produzione, burrata di Andria, Mortadella Bologna IGP e polvere di olive nere 
- Fetta di pane casareccio di nostra produzione, taleggio DOP, bresaola della Valtellina, e cipolla caramellata

Tris di bruschette gourmet

grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena

1-Cereali contenenti glutine

maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc

3-Uova

Pasta sfoglia con besciamella, mozzarella e salsa di pomodoro

Rustico leccese

inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

4-Pesce

6-Soia e derivati

Pizzino alle olive

se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro

12-Anidride solforosa e solfiti

Paninetto al sesamo

Tris salato

TAGLIERI E APERITIVI

snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

5-Arachidi e derivati

Capocollo di Martina Franca IGP e Burrata di Andria

Pomodoro e mozzarella Caprese

Prosciutto Crudo di Parma e Mozzarella fior di latte

Bresaola della Valtellina, rucola e grana

ANTIPASTI

Orecchiette di grano arso alle cime di rapa con mollica di pane tostata

Risotto alla barbabietola con gorgonzola, arancia e vitello marinato

presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

9-Sedano e derivati

Orecchiette di grano arso con pomodoro fresco, caprino e olive nere

Spaghetti alla chitarra al pomodoro fresco e basilico

PASTA E RISOTTI

Sovracoscia di pollo scottato con carciofi saltati, rucola e grana

Arista di maiale ai funghi

Grigliata mista di carne

Entrecôte di manzo, formaggio stagionato e pomodori freschi

Tagliata di manzo, rucola, pomodori freschi e grana

Tagliata di pollo, grana e rucola

SECONDI

Verdure grigliate

Patatine fritte* rustiche

Insalata mista

Rape saltate

CONTORNI E VERDURE

Insalata mista, pollo scottato, dressing al limone, grana padano DOP

Insalata di Pollo

Misticanza, crudo di Parma, mozzarella fior di latte Caseificio Montrone, pomodoro secco

Insalata di Parma

Insalata mista, tonno, scaglie di grana padano DOP

Insalata di Tonno

Insalata mista, mais, cetriolini, olive, scaglie di grana padano e pomodoro

Insalata Verde

INSALATONE

Due maxi fette di pane di grano con Prosciutto cotto di Modena e formaggio galbanone

CLASSICO

Due maxi fette di pane di grano con Prosciutto cotto di Modena, maionese, pomodoro, insalata e galbanone

FRESCO

Due maxi fette di pane alla curcuma e semi di lino con melanzane e zucchine grigliate, pomodoro e mozzarella fior di latte Caseificio Montrone

VEGETARIANO

Due maxi fette di pane alla curcuma e semi di lino, finocchiona toscana e scamorza

TOSCANO

Due maxi fette di pane alla curcuma e semi di lino, bresaola della Valtellina DOP, taleggio, rucola e riduzione al balsamico

VALTELLINA

MAXI TOAST

11-Semi di sesamo

Pane bianco, crudo di Parma, mozzarella fior di latte, pomodoro, insalata

Italiana

Pane ai cereali, tonno, emmental, pomodoro

Tradizionale

Pane bianco, capocollo di Martina Franca IGP, burrata di Andria IGP, pomodoro, insalata

Martina

Pane ai cereali, mortadella di Bologna IGP, burrata di Andria IGP, misticanza

Rustica

Pane bianco, finocchiona, formaggio stagionato, misticanza

Finocchiona

Pane ai cereali, verdure grigliate, mozzarella fior di latte, rucola, pomodoro

Vegetariana

Pane ai cereali, verdure grigliate, rucola, pomodoro

Vegana

Pane ai cereali, bresaola della Valtellina DOP, taleggio, rucola e riduzione al balsamico

Valtellina

BAGUETTE

Pasta frolla friabile e croccante e ripieno di tradizionale crema pasticcera.

Pasticciotto Leccese alla crema pasticcera

Pasta frolla friabile e croccante e ripieno di crema pasticcera e amarena intera.

Pasticciotto Leccese crema e amarena

Pasta frolla al cacao friabile e croccante e ripieno di crema al pistacchio salato.

Pasticciotto al cacao e pistacchio

Mandorle bianche ricoperte di cioccolato al 40%

Brutto al cioccolato

Mandorle bianche ricoperte di crema al pistacchio

Brutto al pistacchio

PASTICCERIA ARTIGIANALE

Espresso

Caffè in ghiaccio

Caffè in ghiaccio con latte di mandorla

Ginseng

Orzo BIO

Selezione di tè e tisane

Crema al caffè

Crema allo yogurt

Cappuccino

CAFFETTERIA

Acqua naturale San Benedetto 0,5 l

Acqua frizzante San Benedetto 0,5 l

Acqua naturale Orsini 1 l

Acqua frizzante Orsini 1 l

CocaCola

CocaCola zero

Fanta

Chinotto

Sprite

Estathe Pesca

Estathe Limone

Schweppes Tonica

Schweppes Lemon

Gusto e sapore rotondo e rinfrescante per via differenti botaniche come chinino e l'olio di arance amare del Messico

Fever tree Premium Indian tonic water

Gusto delicato e profumato per via del rosmarino e del timo limone di Provenza e della leggerissima presenza di chinino.

Fever tree Premium Mediterranean tonic water

Red Bull

Cocktail Sanpellegrino

Crodino analcolino biondo

Sanbitter analcolico rosso/bianco

Campari soda

SOFT DRINK

LAGER 5 % VOL IBU 22 
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall’erbaceo al floreale.

AGRICOLA

BIANCA DI FRUMENTO 4 % VOL IBU 20 
Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore chiaro opalescente e profumi intensi, 
bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale.

FRESCA

GOLDEN ALE SENZA GLUTINE 5.3 % VOL IBU 38 
Golden Ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevuta è facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie. Il processo di produzione e le materie prime di altissima qualità, rendono questa birra speciale nella sua semplicità.

IGEA

BELGIAN BLOND ALE 6.5 % VOL IBU 27 
Primo omaggio alla terra del Salento questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata da un colore oro intenso ed una schiuma persistente. I toni maltati sono ben bilanciati da quelli del luppolo in modo da lasciare pervenire al naso ed al palato anche i profumi del lievito. La bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome.

PIZZICA

AMBRATA D’ISPIRAZIONE BELGA 6 % VOL IBU 24 
Birra ad alta fermentazione dal colore carico con una schiuma densa e compatta. Il gusto è morbido e ben bilanciato dai luppoli. La particolare tecnica di speziatura con pepe ne esalta i profumi al naso e rende una bevuta intrigante. Adatta a chi vuole salire di tono.

TARANTA

AMBRATA D’ISPIRAZIONE BELGA MA INTERPRETATA IN SALENTO 7 % VOL IBU 37 
Birra ad alta fermentazione dal colore carico e dalla schiuma persistente incontra i bevitori più esigenti. Il gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello dato dai malti speciali ed il corpo deciso la rendono una birra da degustare prendendosi il giusto tempo.

BEGGIA

BIRRE ARTIGIANALI DEL SALENTO

DREHER

HEINEKEN

PERONI NASTRO AZZURRO

BECK’S

RAFFO LAVORAZIONE GREZZA

CERES

TENNENT’S

BIRRE

Piacevoli toni di piccoli frutti rossi e prugna sposano note di pepe nero e cacao, viola e humus, sottobosco e pietra calda. In bocca si presenta secco, asciutto, fresco e speziato. Corpo pieno e un finale fruttato. Buona persistenza.

MEMORIA PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 14% vol

Intenso ed elegante, con evidenti sentori di frutta scura matura, ciliegia, prugna, zenzero e anice con accennate note tostate di legno. secco e corposo, morbido sul palato ed armonica freschezza. Finale speziato piuttosto lungo ed ampio

LIRICA PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 14,5% vol

Al palato è fresco, asciutto, sapido ed armonico, vellutato ed avvolgente, dotato di buon corpo morbido ed equilibrato, con leggero retrogusto tostato, profumo intenso ed intrigante con evidenti note di ciliegie ed amarene, poi cenni balsamici uniti a quelli tipicamente speziati

ADORA SALICE SALENTINO DOC Riserva  14% vol

Abbastanza caldo, morbido, giustamente tannico, persistente. Profumo intenso e complesso, con eleganti note fruttate (prugne, more, ribes) insieme ai tipici sentori speziati di cannella e pepe nero.

Prenotaun tavolo

Prenota
un tavolo