Digitavolo ® Il menu digitale per i professionisti della ristorazione.&nbsp;<a href=\"https://laravel.com/docs\">Documentazione e manuali</a>Scarica il manuale per un corretta gestione di Digitavolo. Leggi la nostra documentazione di utilizzo, non ricordi come di fa qualcosa? non ti preoccupare ti possiamo aiutare usando i dati del nostro customer service.<a href=\"/assets/files/manuale-digitavolo.pdf\">Scarica manuale di utilizzo</a>&nbsp;<a href=\"https://laracasts.com\">Customer Service</a>Ha bisogno di aiuto? scrivi una mail a <a href=\"mailto:info@digitavolo.com\">info@digitavolo.com</a> o chiama il seguente nr. <a href=\"tel:+393331031221\">+39 333 1031221</a>. Dal lunedi al sabato (10:00 alle 20:00). Il nostro team di esperti è pronto per risolvere ogni singolo Vostro problema.&nbsp;

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<ul><li>1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)</li><li>2 Crostacei</li><li>3 Uova</li><li>4 Pesce</li><li>5 Arachidi</li><li>6 Soia</li><li>7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)</li><li>8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)</li><li>9 Sedano</li><li>10 Senape</li><li>11 Semi di sesamo</li><li>12 Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a notes 10 mg/kg o 10 mg/litro)</li><li>13 Lupini</li><li>14 Molluschi</li></ul>

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Descrizione Card Menu

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Titolo Pagina Prenotazioni

Cantina Palazzo Tronconi (Frosinone, Lazio) 
Uve autoctone locali 
12,5% 
 
Bottiglia 26

Rustico Progenie ( biano 1l )

Fermentato di Miele 
 
Bottiglia 26

Idromele Granja Farmer

OFFERTE TRE DE TUTTO

Latte e prodotti a base di latte

se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro

Anidride solforosa e solfiti

Tartare Fassona Piemontese (Azienda La Granda)

Bufala (azienda agricola di bufala Fondi) e Crudo Iberico

grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena

Cereali contenenti glutine

Frisella

Pesce

Sashimi Ricciola

Uova

Sedano

Molluschi

Insalata di polpo, crema di provola e salsa verde

Maritozzo fatto in casa

Salsa di feta e pomodorino arrosto, trito di capperi e pomodori secchi, olio al basilico

Melanzana arrosto

Antipasti

pomodoro confit, crema di melanzane arrosto e calamari

Tonnarello

Arachidi

Soia

mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland

Frutta a guscio

Senape

Semi di sesamo

Pesto di basilico fatto in casa, pinoli e polvere di pomodoro

Trofie

Fettuccella

Crostacei

Fregola sarda

Gnocco

Primi Piatti

Verdure di stagione e salsa al pepe verde

Filetto di manzo

Spigola

Alla piastra, verdure di stagione e salsa al peperone

Galletto

Costata di manzo

Frittura di alici

Secondi Piatti

Scarola ripassata con olive e pinoli

Patate di Avezzano al forno o fritte

Verdure di stagione

Contorni

Hamburger 180gr., bbq, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cetriolini sott'aceto

Tormaorange

Garbanice

Cotoletta, insalata, pomodoro, crema di parmigiano 24 mesi

Navigation

Cotoletta, senape, cheddar, cavolo rosso marinato

Saint Jhon

Burger

Tiramisù Tre de Tutto

Torta della casa

Sorbetto

Mango e passion fruit, fragole e frutti di bosco

Panna cotta

Tartufo di Pizzo Calabro

Tacos

Biscotto e mandarlo, pistacchio e ricotta

Semifreddo

Bignè rocher

Dolci

Alice del Mar Cantabrico, pan brioche home made e burro salato

Patate fritte / forno d'Avezzano

Pollo fritto e mayo

Nachos con formaggio fuso

Tagliere salumi

Tagliere formaggi

Tagliere salumi e formaggi

Fagottino di pasta fillo con crudo e mozzarella

Bruschette tre de tutto

Focaccia home made bianca

Focaccia home made farcita

Aperitivo

Cantina Vinica ( Campobasso, Molise) 
Tintilia 100% 
13,5 %

Lame del Sorbo

Cantina Camigliano ( Siena, Toscana) 
San Giovese 100% 
13,5 %

Rosso di Montalcino

Cantina Santa Sofia ( Valpoliccela, Veneto) 
Corvina, Corvinone, Rondinella 
14%

Ripasso della Valpolicella 14%

Cantina Vigneti Vallorani ( Colli del Tronto, Marche ) 
Montepulciano, Sangiovese 
13,5%

Polisia

Cantina Nevio Scala ( Padova, Veneto) 
Cabernet franc, Merlot 
13,5%

Novecentonovantanove

Cantina Morra Gabriele (Piemonte) 
Nebbiolo 100%

Barbaresco

Cantina Granja Farmer (Val di Susa, Piemonte) 
Dolcetto in purezza 
11,5%

Red Rebel

Cantina Colle Gioie (Piglio, Lazio) 
Cesanese del piglio 100% 
14%

Cò le radici

Cantina Barbera Avellino (Pavia, Lombardia) 
Barbera, Croatina 
14%

Venerdi 13

Cantina Weingut Kreuzberg (Dernau, Renania, Germania) 
Pinot nero 100% 
11,5%

Kreuzberg (Rosso fresco)

Vini rossi

Cantina Colle dei Ripani (Marche) 
Pecorino 100% 
14%

Mercantino

Cantina Saladini Pilastri (Marche) 
Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay 
13,5%

Falerio

Borgo Canedo 
Ribolla 100% 
12,5%

Ribolla gialla

Cantina Peter Zammer (IT) 
Gewürztraminer 100% 
13,5%

GEWÜRZTRAMINER FRAUENRIGL

Cantina Colle Gioie (Lazio) 
Passerina 100% 
14%

Co le ali

Cantina La Torre (Garda, Veneto) 
Riesling 100% 
12,5%

Capèl del pret

Vini bianchi

Cantina Creta Paglia (Cosenza, Calabria) 
Guarnaccia, Guardavalle, Mantonico 
12%

"Sciccu"

Macerati

Cantina Paride D'angelo (Abruzzo) 
Montepulciano 
12,5%

Cerasuolo d'Abruzzo

Cantina La Torre (Garda, Lombardia) 
Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese 
12,5%

Bella di Notte

Rosè

Cantina Integrale (Conegliano, Valdobiadene, Veneto) 
Uve biologiche autoctone 
10,5%

Integrale bianco

Integrale rosè

Cantina Villa Franciacorta 
Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco 
12,5%

Emozione brut millesimato

Cantina Stufanello (Modena, Emilia Romagna) 
Lambrusco 100%

Bruce Wine

Cantina Madre vite (Perugia, Umbria) 
Trebbiano Spoletino 
12%

Futura

Cantina il Roglio (San Casciano dei Bagni, Umbria) 
Chardonnay 100% 
12,5%

Free Time

Bernard Brut 
Cantina Claude Bernard 
Pinot Nero, Chardonnay, Pino Mounier 
12,5%

Champagne

Thevenin Prestige Nature

Bolle

Ripasso della Valpolicella

Cantina Vinica (Campobasso, Molise) 
Tintilia 100%

Cantina Colle Gioie (Piglio, Lazio) 
Cesanese del Piglio 100% 
14%

Co le Radici

Cantina Azienda la Torre (Garda, Lombardia) 
Groppello, Marzemino, Barbera, San Giovese 12,5 %

Bella di Notte rosè

Cantina Colle Dei Ripani (Marche) 
Pecorino 100% 
14%

Cantina Saladini Pilastri (Marche) 
Trebbiano, Pecorino, Passerina, Chardonnay 
13,5%

Tre de tutto

Cucina Italiana Contemporanea

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